ศอ.บต. จับมือภาคีเครือข่าย 10 องค์กร ขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจฮาลาล

ศอ.บต. จับมือภาคีเครือข่าย 10 องค์กร ขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจฮาลาล  เชื่อมโยงอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจร สร้างพื้นที่ "ครัวฮาลาลโลก" หวังตอบโจทย์และความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภค

วันนี้ (4 สิงหาคม 2565) เวลา 10.00 น. ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) ร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สำนักงานสภาเกษตรแห่งชาติ สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย สมาพันธ์คณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดชายแดนภาคใต้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรมจังหวัดปัตตานี (Agritech and Innovation Center : AIC) บริษัท เอ.ซี.เอฟ. แอนด์ คอนเทนเนอร์ โฟรเซน ฟาร์ม จำกัด และบริษัท ตะนาวศรีไทย จํากัด ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง ความร่วมมือ (MOU) เพื่อขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจฮาลาลจังหวัดชายแดนภาคใต้ ด้วยแนวทางการส่งเสริมเกษตรฐานรากเชื่อมโยงอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจร โดยได้รับเกียรติจาก พลเรือตรี สมเกียรติ ผลประยูร เลขาธิการ ศอ.บต. พร้อมด้วยนายศรัณย์พงศ์ ฟุ้งเกียรติ รองเลขาธิการสภาเกษตรแห่งชาติ

สำนักงานสภาเกษตรแห่งชาติ รองศาสตราจารย์ ดร.อิสมาแอ อาลี  ประธานฝ่ายกิจการฮาลาล สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย นายดือราแม มะมิงจิ ประธานสมาพันธ์คณะกรรมการอิสลามจังหวัดชายแดนภาคใต้  รองศาสตราจารย์ ดร. กรรณิการ์ สหกะโร คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีปฏิบัติหน้าที่แทนประธานศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรมจังหวัดปัตตานี ผู้ช่วยศาสตร์จารย์ ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานรินทร์ รองศาสตร์จารย์ ชาญชัย พานทองวิริยะ อธิการบดี มหาวิทยาลัยขอนแก่น นายชาลี มัดสและ  ประธานกรรมการบริษัท เอ.ซี.เอฟ. แอนด์ คอนเทนเนอร์ โฟรเซน ฟาร์ม จำกัด และนายกณพ สูจิฆระ ประธานเจ้าหน้าที่บริษัท ตะนาวศรีไทย จํากัด  นายอภัย สิทธิสังข์  หัวหน้าผู้ตรวจราชการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงฯ และนายอรุพงษ์  เพชรสุข   ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาลูกค้าสถาบันและองค์กรชุมชน  ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร ร่วมลงนามเป็นสักขีพยาน  ณ ห้องประชุมน้อมเกล้า ชั้น 1 ศอ.บต.

พลเรือตรีสมเกียรติ ผลประยูร เลขาธิการ ศอ.บต กล่าวว่า  จังหวัดชายแดนภาคใต้มีประชากรกว่าร้อยละ 80 เป็นชาวไทยมุสลิม ที่มีวิถีการดำเนินชีวิตตามแนวทางภายใต้บทบัญญัติและ “ฮาลาล”  ที่กำหนดไว้ใน “อัลกุรอ่าน” ซึ่งเป็นพระมหาคำภีร์สูงสุดทางศาสนา เพื่อให้มุสลิมทุกคนมีความศรัทธาและถือปฏิบัติรวมถึงให้ความสำคัญอย่างสูงต่อการคัดเลือกสรรอาหาร ที่เป็นไปตามหลักการบัญญัติ “อาหารอาลาล” จึงเป็นหน้าที่ส่วนหนึ่งของมุสลิมในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้

ศอ.บต. ได้เห็นถึงความสำคัญที่จะพัฒนาพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ ให้เป็นพื้นที่ “ครัวอาหารฮาลาลโลก” ในการผลิตอาหารสำหรับมนุษยชาติ ผ่านการขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจฮาลาลจังหวัดชายแดนภาคใต้ ด้วยแนวทางการส่งเสริมเกษตรฐานรากเชื่อมโยงอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจรเชื่อมโยมการขนส่ง สร้างความมั่นใจให้กับมุสลิมทั่วโลกว่าอาหารที่จะไปถึงโต๊ะอาหารของทุกครัวเรือนไม่ใช่เพียงมุสลิมเท่านั้น หากหมายถึงผู้รักษาสุขภาพที่ต้องการอาหารเชิงสุขภาพ จะได้รับประทานอาหารมากพอและเป็นประโยชน์สูงสุด อีกทั้งยังก่อให้เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจของพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ ต่อไปในภายภาคหน้าด้วย

เลขาธิการ ศอ.บต. กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า  การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวของการพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่ในอดีตได้รับการขนานนามจากมุสลิมทั่วโลกว่าเป็น “ระเบียงแห่งมักกะห์” หรือนัยของความเป็นศูนย์กลางทางวิชาการและหลักการอิสลามแห่งภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ วันนี้ที่ทุกฝ่ายต่างมีความพร้อมอย่างสูงสุดในการที่จะพัฒนาพื้นที่ให้เป็น “ครัวอาหารฮาลาลโลก” และการลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือโดยมีหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน รวม 10 หน่วยงาน จะเป็นจุดเริ่มต้นในการขับเคลื่อนการสนับสนุนและพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ให้เป็นศูนย์กลางอาหารฮาลาล (HALAL HUB) ผ่านการขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจฮาลาลจังหวัดชายแดนภาคใต้ ด้วยแนวทางการส่งเสริมเกษตรกรฐานรากเชื่อมโยงอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจร  ที่เห็นถึงความตั้งใจของหน่วยงานภาคีรวมทั้งภาครัฐและภาคเอกชน ที่จะร่วมกันส่งเสริมสนับสนุนและพัฒนาพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ให้เป็นศูนย์กลาง “อาหารฮาลาล” ต่อไป

ทั้งนี้กิจกรรมลงนามบันทึกข้อตกลง ความร่วมมือ (MOU) เพื่อขับเคลื่อนระเบียงเศรษฐกิจฮาลาลจังหวัดชายแดนภาคใต้ ด้วยแนวทางการส่งเสริมเกษตรฐานรากเชื่อมโยงอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจร เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการผลิตอาหารฮาลาลที่มีคุณภาพสูง ผ่าน “อุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจร” สามารถเชื่อมโยงการผลิตตั้งแต่เกษตรฐานราก-กลุ่มเกษตรกร ไปสู่อุตสาหกรรมครัวเรือน อุตสาหกรรมแปรรูปขนาดใหญ่ที่ใช้ไก่เป็นส่วนประกอบสำคัญ เพื่อสามารถบรรลุหลักการศาสนาอิสลามสำหรับพี่น้องมุสลิมทุกคนและผู้ที่รักษ์สุขภาพเพื่อให้ได้อาหารที่ดีและเป็นประโยชน์ เกิดการพัฒนาเศรษฐกิจเชื่อมโยงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของพี่น้องประชาชนอย่างเป็นระบบและครบวงจร ทั้งนี้ บนพื้นฐานการนำองค์ความรู้และวิชาการมาขยายผล ประยุกต์ พัฒนา และต่อยอดเป็นอาชีพของประชาชน และแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของพื้นที่ ผ่าน “อาหารฮาลาล” ที่เป็นยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้และประเทศไทยอย่างมีนัยสำคัญตามยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศไทย “ครัวอาหารโลก” และ “ครัวอาหารฮาลาลจังหวัดชายแดนภาคใต้”