ข้าวเม่าพอกเงินล้านวัดหาดมูลกระบือของอร่อยคู่งานแข่งเรือเมืองชาละวัน
ข้าวเม่าพอกของอร่อยที่อยู่คู่กับงานแข่งเรือของจังหวัดพิจิตร เป็นอาหารพื้นบ้านที่ชาวบ้านรวมตัวช่วยกันทำขายหารายได้เข้าวัดสืบทอดกันมายาวนานหลายสิบปี ในแต่ละปีขายได้เป็นล้านแต่ปีนี้ “สีกากอลฟทำเหตุ”สนามแข่งเรือวัดท่าหลวง ยกเลิกการจัดงานส่งผลรายได้ลดฮวบวันนี้จึงออกมาเชิญชวนทำบุญอิ่มท้องอุดหนุนข้าวเม่าพอกของวัดหาดมูลกระบือ
จังหวัดพิจิตรมีคำขวัญว่า “ถิ่นประสูติพระเจ้าเสือ แข่งเรือยาวประเพณี พระเครื่องดีหลวงพ่อเงิน เพลิดเพลินบึงสีไฟ ศูนย์รวมใจหลวงพ่อเพชร รสเด็ดส้มท่าข่อย ข้าวเจ้าอร่อยลือเลื่อง ตำนานเมืองชาละวัน” ดังนั้นเมื่อถึงเดือนสิงหาคม-กันยายน ของทุกปีวัดต่างๆ ที่อยู่ริมแม่น้ำน่าน-ริมแม่น้ำยม และที่ตั้งอยู่ริมคูคลองต่างๆ ก็จะจัดงานแข่งขันเรือยาวและเรือพาย 7 ฝีพาย ซึ่งเป็นพาหนะของชาวบ้านที่ตั้งบ้านเรือนอยู่ริมน้ำและอยู่ในที่ลุ่มต่ำที่มักจะถูกน้ำท่วมในช่วงฤดูน้ำหลาก ตำนานในอดีตวัยรุ่นหนุ่ม-สาว พายเรือพาผู้เฒ่าผู้แก่มาส่งที่ท่าเรือ ท่าน้ำ หน้าวัด
ในช่วงที่รอผู้เฒ่าผู้แก่ทำบุญบนศาลาวัด ชายหนุ่มก็จะประลองกำลังกันด้วยการแข่งเรือพายและพัฒนาการมาเป็นการแข่งเรือยาวประเพณี ของรางวัลที่ได้ในสมัยนั้นก็จะเป็นวัตถุมงคลของทางวัด กรรมการวัดและชาวบ้านก็จะทอดข้าวเม่าพอกเป็นอาหารเลี้ยงฝีพายเรือและกองเชียร์เรือแข่งแบบให้กินกันฟรีๆ ต่อมาก็มีการพัฒนาให้เป็นของกินของฝาก เมื่อ 50-60 ปีก่อน ขายแค่แพละ 1 บาท ปัจจุบันขายอยู่ที่แพละ 40 บาท
สำหรับส่วนประกอบของข้าวเม่าพอกก็คือ กล้วยไข่ ข้าวเม่าที่ทำมาจากข้าวเหนียวซึ่งอยู่ในช่วงตั้งท้องเมล็ดข้าวเป็นน้ำนม แล้วนำมาใส่กระทะคั่ว เอาไปตำจะได้เป็น เมล็ดข้าวเม่า จากนั้นก็นำไปผสมกับเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยมะพร้าวขูด น้ำตาลปี๊บ แล้วนำมาพอกกับกล้วยไข่ลงกระทะทอดที่มีแป้งทอดกรอบโรยหน้า เพียงเท่านี้ก็กลายเป็นข้าวเม่าพอก ของอร่อยที่เป็นของกินของฝากจากอดีตจนถึงปัจจุบัน ที่มาควบคู่กับงานแข่งขันเรือยาวตามวัดต่างๆ
วัดหาดมูลกระบือ โดย พระมหาเมธี จันทะวังโส เจ้าอาวาสวัดหาดมูลกระบือ หมู่ที่ 2 ตำบลย่านยาว อำเภอเมือง จังหวัดพิจิตร คือแหล่งสืบทอดประเพณีอันดีงามนี้มายาวนานกว่า 50-60 ปี โดยชาวบ้านรวมตัวกันมาช่วยทำขายหารายได้เข้าวัด โดยตระเวนไปทอดข้าวเม่าขายในงานแข่งเรือของวัดต่างๆ ในแต่ละปีสร้างรายได้หาเงินเข้าวัดปีละนับล้านบาท และเป็นอาหารโบราณของกินของฝากที่ได้รับความนิยมของนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลงานแข่งเรือ โดยเฉพาะการไปทอดข้าวเม่าขายในงานแข่งเรือที่วัดท่าหลวง พระอารามหลวง จ.พิจิตร ที่จัดงาน 10 วัน 10 คืน ทำให้มียอดขายประมาณ 3 แสนบาทต่อปี
แต่ในปีนี้เหตุจากข่าวฉาวสีกากอลฟ กับเจ้าคณะจังหวัดพิจิตร ซึ่งเป็นเจ้าอาวาสวัดท่าหลวง พระอารามหลวง ที่มีรอยมลทินจึงทำให้มีเหตุจำเป็นต้องยกเลิกการจัดงานในปีนี้ ซึ่งก็น่าจะทำให้ยอดขายหายไปหลายแสนบาท ดังนั้นปีนี้ ข้าวเม่าพอกวัดหาดมูลกระบือ จึงอยากเชิญชวนให้ช่วยกันอุดหนุนเพราะว่าชาวบ้านและกรรมการวัดเตรียมวัตถุดิบไว้ล่วงหน้าเป็นจำนวนมาก แต่มีเหตุสุดวิสัยดังกล่าวนั่นเอง
สำหรับปีนี้ พระครูสิริปริยัตโยดม หรือ “พระมหาเมธี” เจ้าอาวาสวัดหาดมูลกระบือ ซึ่งวัดนี้มีเอกลักษณ์คือมีฝูงลิงป่าอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ได้เล่าว่า วัดหาดมูลกระบือได้เริ่มทำการทอดข้าวเม่าแล้วโดยมีชาวบ้านจากทั้ง2 หมู่บ้านในตำบลย่านยาวมาช่วยกัน ในปีนี้เริ่มตั้งแต่ 31 กรกฎาคม เพื่อเป็นการเตรียมพร้อมไปจำหน่ายในงานประเพณีแข่งขันเรือยาวสนามต่างๆของจังหวัดพิจิตรและจังหวัดใกล้เคียง ซึ่ง สนามแรกในวันเสาร์-อาทิตย์ ที่ 2-3 สิงหาคม 68 จะเริ่มจำหน่ายที่งานแข่งเรือ วัดดาน ต.ไผ่ขวาง อ.เมืองพิจิตร
สนามที่ 2 วันที่ 9 ส.ค. 68 ลุ่มน้ำยมที่วัดรังนก ต.รังนก อ.สามง่าม จ.พิจิตร , สนามที่ 3 วันที่ 17 ส.ค. 68 ลุ่มน้ำน่าน ที่วัดท่าฬ่อ ต.ท่าฬ่อ อ.เมืองพิจิตร , สนามที่ 4 วันที่ 24 ส.ค. 68 ลุ่มน้ำน่าน ที่วัดหาดมูลกระบือ ต.ย่านยาว อ.เมืองพิจิตร , สนามที่ 5 วันที่ 30-31 ส.ค. 68 ลุ่มน้ำน่าน ที่วัดหัวดง ต.หัวดง อ.เมืองพิจิตร , สนามที่ 6 ลุ่มน้ำยม วันที่ 13 ก.ย. 68 ที่วัดรายชะโด ต.สามง่าม อ.สามง่าม จ.พิจิตร และสนามสุดท้าย วันที่ 17-21 ก.ย. 68 ที่วัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร(วัดใหญ่)จังหวัดพิษณุโลก
ท่านใดไปเที่ยวงานแข่งเรือที่วัดไหนก็สามารถอุดหนุนข้าวเมม่าพอกเงินล้านของวัดหาดมูลกระบือได้ตามวันและสถานที่จัดงานแข่งเรือดังกล่าว สนใจสั่งซื้อ โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 081-042-5445
โดย...สิทธิพจน์ เกบุ้ย/พิจิตร/
