"กระเพาะปลาตานี” อาหารทะเลขึ้นชื่อ จับลูกค้ากระเป๋าหนาซื้อเป็นของฝาก

จากการสอบถามร้านค้าขายของฝาก แถวศาลเจ้าแม่ลิ้มกอเหนี่ยว จ.ปัตตานี เปิดเผยว่า ในช่วงครึ่งปีแรกภาวะตลาดโดยรวมยังไม่ค่อยดี ส่งผลมาจากภาวะเศรษฐกิจปีนี้ อาจย่ำแย่มีนักท่องเที่ยวเดินทางมาปัตตานีน้อย ส่งผลต่อการขายสินค้าอาหารทะเลแห้และของฝาก อย่างลูกหยี  เมล็ดมะม่วงหิมมะพานต์ ยังไม่คึกคักเท่าที่ควรเมื่อเทียบหลายๆปีที่ผ่านมา

ส่วนใหญ่สินค้าจะขายดี ช่วงเทศกาลปีใหม่ สงกรานต์ และช่วงเทศกาลงานแห่เจ้าแม่ฯ มีนักท่อเที่ยวเดินทางมาไหว้พระกันเยอะเลยซื้อของฝากกลับบ้านไปฝากญาติๆและเพื่อนฝูงในต่างหวัดกัน นอกจากนี้  นักท่องเที่ยวมาเลย์และสิงค์โปร ยังไม่เดินทางมาเที่ยวปัตตานีมากนักในช่วงพักหลังๆมานี้ มีบ้างกลุ่มลูกค้าคนไทยเดินทางไปเที่ยวเบตง

ดั้งนั้น สินค้าที่ขายได้กลุ่มลูกค้าคนไทย ที่เป็นขาประจำบ้างเล็กน้อย ส่วนใหญ่จะซื้อกุ้งแห้ง และกระเพาะปลาไปขาย และไปทำอหารเองที่บ้าน  แต่ด้วยความสินค้ากลุ่มนี้ราคาค่อนข้างสูง อย่างกระเพาะปลาทะเลทั่วไปราคาถุงละ 650 บาทต่อครึ่งกิโลกรัม ส่วนเกรดดี อย่างกระเพาะปลาแห้ง ทำจากปลาบางประเภทกิโลละ 30,000 บาท กระเพาะปลาเก่าราคาหลายหมื่นบาท นอกจากนี้ ยังมีกระเพาะปลานำเข้ามาจากเมืองจีนส่งมาขายในไทยด้วย แต่ยังมีกลุ่มลูกค้าที่นิยมทานซื้อไปเป็นของฝาก ตลาดกลุ่มนี้ยังพอไปได้เรื่อยๆ ไม่ถึงกับขายดีมากนัก

แต่เชื่อว่าถ้าภาวะเศรษฐกิจดีๆ คนมีกำลังซื้อนิยมมาเลือกซื้อกระเพาะปลาจากปัตตานี  อย่างตานีค่อนข้างขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลแห้ง และกระเพาะปลาที่มีคุณภาพดี  ส่วนปัจจุบันยังมีร้านค้าเกิดขึ้นมากมาย แต่กลุ่มลูกค้ามีน้อย ชั่วโมงนี้ขึ้นอยู่กับขาประจำด้วยที่นิยมซื้อขายกันมานาน