TCEB จับมือจังหวัดภูเก็ต และพันธมิตรจัดงาน Phuket Food Faith กินเจสร้างสรรค์

0 20

สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ สสปน. (TCEB ) จับมือจังหวัดภูเก็ต องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต สายการบินไทยเวียดเจ็ท และพันธมิตรทั้งภาครัฐ และเอกชน จัดงาน Phuket Food Faith ในวันที่ 18 สิงหาคม 2566 ณ บ้านพักรับรองชาร์เตอร์แบงค์ ซึ่งเป็นกิจกรรมนำร่องเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทานอาหารเจสไตล์ Vegetarian Fine dining เพื่อประชาสัมพันธ์และดึงดูดนักเดินทางในประเทศ และต่างประเทศ ให้เดินทางมาร่วมงานประเพณีถือศีลกินผัก ประจำปี 2566 ที่จะจัดขึ้นในวันระหว่างที่ 15 – 23 ตุลาคม 2566 ถือได้ว่าเป็นงาน Flagship Events ของจังหวัดภูเก็ต ที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน และผ่านการถ่ายทอดเรื่องราวของพื้นที่ ในหลายมิติก่อนการจัดงานจริงที่จะเกิดขึ้น

ทาง สสปน. ได้สนับสนุนงานประเพณีถือศีลกินผัก ประจำปี 2566 นี้มาอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลา 4 ปี การยกระดับการจัดงานในพื้นที่เมืองไมซ์ซิตี้ ถือเป็นพันธกิจหนึ่งของ สสปน. ที่จะพัฒนาส่งเสริมเมืองไมซ์ซิตี้ ให้เกิดการสร้างงานสร้างรายได้ และกระตุ้นเศรษฐกิจในเมือง ถือเป็นการปักหมุดกิจกรรมเพื่อเพิ่ม Value ของงาน และตอบโจทย์นักเดินทางรุ่นใหม่ที่มีอิทธิพลต่อการเลือกจุดหมายปลายทางในปัจจุบัน ให้ตัดสินใจมาร่วมประเพณีถือศีลกินผักภูเก็ตได้ง่ายขึ้น

โดยรูปแบบการจัดงาน Phuket Food Faith ได้เชิญเชฟที่มีชื่อเสียงในจังหวัดภูเก็ต มีรางวัลการันตีมาปรุงอาหาร Fine Dining สไตล์ Chef Table รังสรรค์เมนูอาหารเจที่ทันสมัย แต่คงไว้ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ

อีกทั้งชูแนวคิดการค้นหาหรือดัดแปลงแหล่งอาหารทดแทน เมื่อเกิดภาวะขาดแคลนอาหาร และเป็นทางเลือกให้นักท่องเที่ยวรุ่นใหม่เกิดความรู้สึกตื่นเต้นกับประสบการณ์ใหม่ๆ นี้ด้วย