ดำ ผัดไทย...ร่วมอวยพรวันเกิด "ยิ่งลักษณ์" ย้อนความประทับใจเมื่อครั้งอดีตนายกฯ เยือนร้าน
ปราจีนบุรี- "ดำ ผัดไทย" เปิดใจ! จากฐานที่มั่นคนเสื้อแดง สู่จุดนัดพบนักการเมืองทุกขั้ว พร้อมร่วมอวยพรวันเกิด "ยิ่งลักษณ์"
เมื่อเวลา 21.55 น.วันที่ 21 มิถุนายน 2569 ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.ปราจีนบุรี พบบรรยากาศสุดคึกคักที่ร้าน "เลิศรสกระทะแตก" ตลาดประสิทธิ์ อ.เมืองปราจีนบุรี หลังจากเมื่อนายมณเฑียร รอดมาลี หรือ "ดำ ผัดไทย" อายุ 54 ปี เจ้าของร้านอาหารชื่อดังและแกนนำคนเสื้อแดง นปช.ปราจีนบุรี 52 ได้ใช้โอกาสวันคล้ายวันเกิดอายุครบ 59 ปี ของ น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี โพสต์ข้อความอวยพรผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว พร้อมเผยภาพความทรงจำเมื่อครั้งอดีตนายกฯ เคยมาอุดหนุนเมนูผัดไทยและหอยทอดที่ร้านถึง 2 ครั้ง ก่อนเดินทางไปต่างประเทศ
นายมณเฑียร เปิดเผยว่า ตนมีความประทับใจอย่างยิ่งเมื่อครั้งได้ต้อนรับอดีตนายกฯ ยิ่งลักษณ์ เมื่อปี พ.ศ. 2560 รวมถึง 2 ครั้ง โดยระบุว่าท่านเป็นคนที่มีความเป็นกันเองสูง ไม่ถือตัว และให้เกียรติประชาชน ทำให้ตนยังคงจดจำความประทับใจนั้นมาจนถึงปัจจุบัน
แม้จะมีจุดยืนทางการเมืองที่ชัดเจนในฐานะคนเสื้อแดงและผู้ประสานงานพรรคเพื่อไทย จ.ปราจีนบุรี แต่นายมณเฑียรยืนยันว่า ร้าน "เลิศรสกระทะแตก" เปิดกว้างต้อนรับนักการเมืองทุกฝ่าย โดยยึดหลักการให้เกียรติแขกผู้มาเยือนอย่างเท่าเทียม โดยได้เสิร์ฟบุคคลสำคัญทางการเมืองนายกรัฐมนตรีถึง 2 ท่าน
•ต้อนรับนายกฯ ปัจจุบัน เมื่อเร็วๆ นี้ นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีคนปัจจุบัน ได้เดินทางมาลิ้มลองเมนูหอยทอดที่ร้าน ระหว่างลงพื้นที่ขอบคุณชาวปราจีนบุรี
•ล่าสุดต้นเดือนมิ.ย. บริการคณะ สว.: ทางร้านยังได้รับหน้าที่จัดทำเมนูผัดไทย-หอยทอด จำนวน 300 จาน เพื่อบริการคณะสมาชิกวุฒิสภา (สว.) กลุ่มภาคตะวันออก ที่ลงพื้นที่รับฟังปัญหาของประชาชนในจังหวัดด้วย
บนเคล็ดลับความอร่อยข้ามขั้วนี้ นายมณเฑียรยังเปิดเผยถึงรสนิยมความอร่อยของบุคคลสำคัญที่แวะเวียนมาว่า:
•อดีตนายกฯ ยิ่งลักษณ์: ชื่นชอบหอยทอดสูตรปกติของทางร้าน ซึ่งเป็นรสชาติดั้งเดิมที่กลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม
•นายกฯ อนุทิน: ชื่นชอบหอยทอดสูตรโบราณ ที่เน้นรสชาติจัดจ้านและทานคู่กับผักแกล้ม
บทพิสูจน์ที่เห็นได้ชัดเจนคือ ร้าน "เลิศรสกระทะแตก" กลายเป็นพื้นที่ที่มิตรภาพและความอร่อยอยู่เหนือความขัดแย้งทางการเมือง
สำหรับท่านที่สนใจลิ้มลองเมนูเด็ด สามารถแวะเวียนมาได้ที่ร้านตรงข้ามโอเดียนเก่า ถนนราษฎรดำริ ต.หน้าเมือง อ.เมืองปราจีนบุรี เปิดให้บริการวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00 – 22.00 น. (หยุดวันเสาร์) และมีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่
### มานิตย์ สนับบุญ -ข่าว /ณัฐนันท์ – ภาพ / ปราจีนบุรี ###
