หนุ่มสทิงพระ ดึงของดีท้องถิ่น “ตาลโหนด” รังสรรค์เครื่องดื่มคนรุ่นใหม่
“เคน-นเรศณ์ คงชูช่วย”หนุ่มลูกน้ำเค็มจากอ.สทิงพระ จ.สงขลา คลุกคลีอยู่การทำสุราพื้นบ้านมาตั้งแต่เด็ก เนื่องจากทางครอบครัวได้ทำธุรกิจนี้มายาวนานร่วม 20 ปี โดยการเลือกใช้วัตถุดิบมาจากตาลโตนด เนื่องจากแถบจังหวัดสงขลามีต้นโตนดปลูกกันมากมาย สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลาย ซึ่งทางครอบครัวได้ประกอบธุรกิจถูกต้องตามระเบียบราชการ โดยใช้แบรนด์ท้องถิ่น “พญานาค” คนในท้องถิ่นและอำเภอใกล้เคียงคงรู้จักกันดี
แต่กลับเป็นว่า ชีวิตในวัยรุ่น ตนไม่ค่อยให้ความสนใจธุรกิจครอบครัวมากนัก แต่ได้แค่ดูอยู่ห่างๆ เรียนรู้ จากประสบการณ์ที่ครอบครัวทำเป็นชีวิตประจำวัน แต่ในช่วงที่กำลังเรียนมัธยมตอนปลาย มีความสนใจที่อยากเลี้ยงกุ้งสวยงาม “เครฟิช” ยุคนั้นค่อนข้างมีกระแสความสนในกันมาก จนกลายเป็นแฟชั่นกลุ่มคนเลี้ยงกุ้งสวยงาม
ว่ากันไปแล้ว สมัยเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 4 สามารถเลี้ยงกุ้งเครฟิชสร้างรายได้ให้กับตนเองได้ราวเดือนละ 5-6 พันบาท ยุคนั้นยังเป็นวัยรุ่น มีรายได้หลักพันเข้ามาต่อเดือน ถือว่าสูงมาก แต่สามารถทำเป็นธุรกิจขนาดเล็กๆ เรียนไป เลี้ยงกุ้งไป ไม่ได้ทิ้งการเรียน จนจบการศึกษามัธยมตอนปลาย ไปต่อการศึกษาระดับปริญญาตรี เลือกเรียนสาขาวิศวกรรมเครื่องกล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยสงขลา แต่ศึกษาได้แค่ระดับหนึ่ง ต้องขอดรอฟการเรียนไป เพราะว่าพอเรียนไประยะหนึ่ง ไม่ใช่ตัวเราที่ถนัดสายนี้
จึงตัดสินใจเข้ามาเรียนต่อกรุงเทพฯ โดยเลือกมาเรียนที่มหาลัยรังสิต ช่วงที่มาเรียนกรุงเทพฯคิดอยากมีรายได้เสริม จึงหันมาเพาะเลี้ยงต้นไม้ประดับขาย เพราะว่ายุคนั้นกระแสตลาดค่อนข้างดี สามารถสร้างรายได้งาม โดยใช้เพื่อนๆที่มหาวิทยาลัยมาช่วย เพื่อหารายได้พิเศษแบ่งปันกัน จนสามารถสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน ทำธุรกิจค้าขายต้นไม้มาได้ 2 ปี พอปีที่3 เริ่มเรียนหนักขึ้น งานก็ยุ่ง ต้องดรอฟการเรียนอีกครั้ง เพื่อไปหาสายงานที่ชอบและถนัดมากกว่า
ประกอบกับจังหวะที่ดี มีพี่สาวทำงานอยู่ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งตนพอมีทุนอยู่บ้าง จึงตัดสินใจบินไปอยู่แดนจิงโจ้กับพี่สาว ได้ทำงานตกแต่ง จัดสวนและดูแลเรื่องต้นไม้ ซึ่งเป็นงานที่ถนัดพอมีความรู้สมัยที่อยู่เมืองไทย ช่วงที่ทำงานออสเตรเลีย ได้เห็นสังคม วัฒนธรรมของเขามากมาย โดยเฉพาะการดื่ม การสังสรรค์ ที่ต่างประเทศเขาเปิดกว้างเรื่องการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันมากมาย ทั่วย่านชุมชนเมือง ซึ่งมีสินค้าหลายแบรนด์ ทั้งนำเข้าและผลิตในประเทศ จึงได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์และเรียนรู้อยู่พักใหญ่
จากนั้นหลังจากเดินทางกลับมาใช้ชีวิตเมืองไทยอีกครั้ง ได้ปรึกษาทางบ้าน อยากทำธุรกิจเป็นของตนเอง จึงตัดสินใจเอาจุดแข็งที่พ่อ แม่ สร้างมากับมือ จนก่อร่างสร้างธุรกิจเติบโตได้ คือ การทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชุมชนในรูปแบบใหม่ฉีกกรอบจากที่ครอบครัวเคยทำมานาน แต่ต้องนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยใหม่ ตามหลักวิทยาศาสตร์มาใช้ให้ถูกต้อง เรื่องความปลอดภัยในตัวผลิตภัณฑ์ และการขออนุญาตการผลิตที่ถูกต้อง
จึงสร้างแบรนด์ “นาคิน” ขึ้นมา โดยเลือกใช้วัตถุดิบ ตาลโตนดและพืชสมุนไพรมาเป็นส่วนผสม เพื่อสร้างกลิ่นให้เป็นเอกลักษณ์ความเป็นไทย ส่วนเครื่องจักรที่ใช้กระบวนการผลิต ตนพอมีความรอบรู้อยู่บ้าง เนื่องจากเคยเรียนสายวิศวกรรมมา ส่วนอีกแบรนด์ “อนงค์” ได้แรงบันดาลใจจากชื่อแม่ ซึ่งได้มีการออกแบบดูหรูหรา มีเอกลักษณ์พิเศษ สื่อให้เห็นดอกไม้ไทยๆใช้ในการออกแบบขวด
ตอนนี้การทำตลาดอยู่ในขั้นเบื้องต้น เนื่องจากว่ามีข้อจำกัดเรื่องกฎหมายควบคุมอยู่ แต่ใช้แนะนำสินค้าผ่านบาร์เทนเดอร์ หรือออกงานประเภทเครื่องดื่มและอาหารประจำท้องถิ่น และจะเข้าไปเจาะตลาดงานอีกเว้นท์ต่างๆ เพื่อสร้างความรับรู้แบรนด์
