ซีพีเอฟ ย้ำ เลี้ยงหมูตามมาตรฐานสากล ผ่านการตรวจสอบสารตกค้าง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
![ซีพีเอฟ ย้ำ เลี้ยงหมูตามมาตรฐานสากล ผ่านการตรวจสอบสารตกค้าง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค](https://thebangkoktimes.com/uploads/images/2024/06/image_750x_666644c127776.jpg)
![ad1](https://thebangkoktimes.com/uploads/blocks/block_65aa889e7180c.jpg)
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ มุ่งมั่นผลิตอาหารปลอดภั ยตามมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ ควบคู่การใช้ยาต้านจุลชีพอย่ างรับผิดชอบและสมเหตุผล ผลิตเนื้อหมูปลอดภัย ผ่านการตรวจสอบสารตกค้าง สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค
![](https://www.ch-newsthailand.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_7962.jpg)
น.สพ.ดำเนิน จตุรวิธวงศ์ ผู้บริหารสูงสุด สายงานบริการวิชาการสุกร ซีพีเอฟ กล่าวว่า บริษัทให้ความสำคัญสูงสุดกั บความปลอดภัยในชีวิตและการมีสุ ขภาพดีของผู้บริโภคทั่วโลก ตลอดจนมุ่งมั่นพัฒนาและสร้ างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุ ณภาพและคุณค่ าทางโภชนาการตามมาตรฐานสากล ปลอดภัยต่อการบริโภค และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ มีแนวทางปฏิบัติตลอดห่วงโซ่ การผลิตอาหารโปรตีนและดูแลสัตว์ ในฟาร์มให้มีความเป็นอยู่สุ ขสบาย มีอาหารและน้ำพอเพี ยงตามมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ 5 ประการ และได้รับการตรวจประเมิน ทั้งจากหน่วยงานภายในและหน่ วยงานอิสระภายนอก เพื่อให้มั่นใจถึงการปฏิบัติต่ อสัตว์อย่างเหมาะสมและมีมนุ ษยธรรม สอดคล้อง ตามกฎหมาย ระเบียบ ข้อกำหนดและข้อบังคั บของประเทศผู้ผลิตและประเทศคู่ ค้า
![](https://www.ch-newsthailand.com/wp-content/uploads/2024/06/02-5.jpg)
นอกจากนี้ ซีพีเอฟ ยังได้ประกาศวิสัยทัศน์การใช้ ยาต้านจุลชีพในสัตว์ ซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติด้ านการใช้ยาต้านจุลชีพอย่างรับผิ ดชอบและเหมาะสม ครอบคลุมทั้งฟาร์มของบริษั ทและฟาร์มของเกษตรกรในโครงการส่ งเสริมการเลี้ยงสัตว์ ภายใต้การควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิ ดของสัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์ม โดยสัตวแพทย์จะต้องมีใบสั่งยาจึ งจะทำการร้กษาสัตว์ได้ ไม่มีการใช้สารใดๆ ที่เป็นข้อห้ามทางกฎหมายทั้งหมด และมีการควบคุมกำกับอย่างเข้ มงวด มีข้อกำหนด มีระยะหยุดยาที่เหมาะสม และผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่า เนื้อหมูจากฟาร์มสุกรของ ซีพีเอฟ สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ปลอดภัยต่อการบริโภค ขณะเดียวกันบริษัทยังให้ความร่ วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและองค์ กรระหว่างประเทศ เพื่อลดภาวะเชื้อดื้อยา
![](https://www.ch-newsthailand.com/wp-content/uploads/2024/06/07-4.jpg)
สำหรับการเลี้ยงสุกร ของ ซีพีเอฟ ให้สุกรมีร่างกายที่แข็งแรงสมบู รณ์ตามธรรมชาติ มีสุขภาพดี โดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ มีหลักการสำคัญ 5 ประการ คือ
• สายพันธุ์สุกรที่ดี แข็งแรงเติบโตได้ดี โดยที่ไม่ต้องใช้สารเร่งการเจริ ญเติบโต
• อาหารที่ดี คุณค่าทางโภชนาการตรงตามความต้ องการ เหมาะกับแต่ละช่วงอายุ เพื่อให้สุกรเจริญเติบโตเต็มที่ พร้อมเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้กั บสุกรมีสุขภาพแข็งแรงด้วย โปรไบโอติก
• โรงเรือนที่ดี โรงเรือนระบบปิด ปรับอากาศให้โรงเรือนเย็นสบายด้ วยการระเหยของน้ำ (Evaporative Cooling System : EVAP) พร้อมใช้เทคโนโลยีและระบบอั ตโนมัติต่างๆ เข้ามาช่วยในการเลี้ยง เพื่อให้สุกรอยู่อย่างสุขสบาย และมีสุขภาพดี เติบโตเต็มที่ ไม่เครียดไม่เจ็บป่วย
• การจัดการฟาร์มที่ดี ยึดหลักมาตรฐานฟาร์มของกรมปศุสั ตว์ โดยการเลี้ยงดูทุกขั้นตอนมีสั ตวแพทย์ และสัตวบาลคอยควบคุมดูแล
• ระบบการป้องกันโรคในสุกรที่ดี ซีพีเอฟ ใช้ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ป้องกันการปนเปื้อนเชื้อโรค ปลอดจากโรคระบาดสัตว์ และโรคระบาดในมนุษย์
![](https://www.ch-newsthailand.com/wp-content/uploads/2024/06/05-3.jpg)
"กระบวนการผลิตของ ซีพีเอฟ ทั้งหมด มุ่งเน้นการควบคุมและป้องกั นโรคทุกชนิด นอกจากมีสัตวบาลคอยดูแลสุกร ยังมีสัตวแพทย์คอยควบคุมดูแลเรื่ องการป้องกันและควบคุมโรคในฟาร์ มทั้งหมด ทุกขั้นตอนควบคุมโดยผู้เชี่ ยวชาญเฉพาะด้านในทุกส่วน เมื่อสัตว์ไม่มีโรค สุขภาพดี ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฎิชีวนะเพื่ อรักษา ซึ่งเป็นผลดีส่งถึงผู้บริโภค" น.สพ.ดำเนิน กล่าว
สำหรับหลักสวัสดิภาพสัตว์ 5 ประการ ประกอบด้วย
1. ปราศจากความหิว กระหาย และการให้อาหารที่ไม่ถูกต้อง
2. ปราศจากความไม่สะดวกสบาย อันเนื่องมากจากสภาวะแวดล้อม
3. ปราศจากความเจ็บปวดและโรคภัย ต้องมีระบบการป้องกันโรคที่ เหมาะสม หรือหากได้รับการวินิจฉัยว่าเจ็ บป่วยจะได้รับการรักษาที่จำเป็น
4. ปราศจากความกล้วและความทุกข์ ทรมาน และภาวะเครียดทั้งทางร่ างกายและจิตใจ
5. มีอิสระในการแสดงออกในพฤติ กรรมตามธรรมชาติของสัตว์ เช่น พฤติกรรมการขุดคุ้ย
![](https://www.ch-newsthailand.com/wp-content/uploads/2024/06/06หมู-CP.jpg)