สุดชิลล์ คาเฟ่ โรตี เดอฟอเรส อร่อยครบ จบที่เดียว นราธิวาส
สุดชิลล์ คาเฟ่ โรตี เดอฟอเรส อร่อยครบ จบที่เดียว นราธิวาส
โดย...แวดาโอ๊ะ หะไร/อัสมา บินมะนุ
เป็นอีกร้านหนึ่งที่เราอยากแนะนำ “ร้านโรตี เดอฟอเรส” Roti de Forest เชื่อว่าหลายๆคนต้องรู้จักกันมาแล้วบ้าง ทั้ง 5 สาขาใน3 จังหวัด สงขลา ยะลา ปัตตานี และ วันนี้ได้เพิ่มสาขาใหม่คือ จังหวัดนราธิวาสเป็นสาขาที่ 6 และเป็นจังหวัดที่ 4 ของความสำเร็จของบริษัท เดอฟอเรสกรุ้ป ที่สามารถสร้างอาชีพให้กับเด็กในพื้นที่ ให้ได้มีงานทำ ในช่วงเวลาเกิดวิกฤต โควิด 2019 เราจึงกล้ารับรองการันตีความอร่อย ของเมนูอาหารทุกอย่างในร้านโรตี เดอฟอเรส ด้วยผลตอบรับที่ดีภายใน 2 ปีเปิดได้ ถึง 6 สาขาคับ
ร้านโรตี เดอฟอเรส เป็นร้านแบบนั่งชิลล์ๆด้วยบรรยากาศสบายๆเหมือนนั่งในสวน รับลมเย็นๆ เปิดเป็นร้านอาหารที่สามารถรับประทานได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น โดย มีเมนูอาหารเช้า จะมีข้าว นาสิดาแฆ ข้าวยำอัญชัน ข้าวต้มปลาอินทรีย์ โรตีมะตะบะ โรตีไข่ โรตีมะตะบะ อร่อยมากเพราะจะใช้เนื้อบด “ออสเตรเลีย” เพื่อเพิ่มรสชาติที่แตกต่าง จากที่อื่น เราจึงเลือกยอมลงทุน เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสสัมผัสของเนื้อที่อร่อยนุ่ม ละลายในปากได้จริงๆ โรตีแกงมัสมั่นเนื้อโคขุ่น ที่นี้จะเป็นสูตรดั่งเดิมโดยแท้เพราะเป็นเครื่องเทศของประเทศอินเดีย
แต่ปรับรสชาติให้ถูกปากกับคนที่นี้ เนื้อโคขุ่นเราจะสั่งตรงจากฟาร์มกรุงเทพ และเป็นเนื้อที่มีคุณภาพ นุ่ม แน่นและฮาลาล 100 % จึงไม่แปลกเลยสำหรับลูกค้าที่มาทุกครั้งต้องสั่งซิกเนเจอร์ของร้าน คือ โรตีแกงมัสมั่นเนื้อโคขุ่น ชิมแล้ว อร่อยด้วยเนื้อเต็มปากเต็มคำสุดๆ ยิ่งทานคู่กับ ชาเขียวนมสดร้อน หรือชาร้อนด้วย ฟินส์สุดๆ จะบอกให้ ส่วนเมนูตอนเย็น จะเป็นเมนูอาหารจานด่วน จานเดียว เช่น ข้าวผัดกระเพราเนื้อโคขุ่นไข่ดาว ข้าวผัดเครื่องแกงไก่ ซีฟู้ด และอีกหลายเมนู มาแทนข้าวยำและนาสิดาแฆ ของเมนูตอนเช้า
พร้อมกันนั้นยังมีอาหารประเภท ยำ เช่น ยำข้าวโพด ยำทะเล ยำกุ้งสด ยำไก่ยอ เป็นต้น สลัดปูอัด สลัดทูน่าก็มีนะ และยังไม่หมดยังมี อาหารทานเล่น เช่น กือโป๊ะ (ข้าวเกรียบ) นักเก็ตไก่ เฟรนท์ฟรายชีส เนื้อย่าง ไก่ย่าง ไก่จ๊อ เป็นต้นและเครื่องดื่ม กว่า 20เมนูเช่น ชาชัก ชาเขียว ชาดำ กาแฟสดเอสเพรสโซ่ มอคค่า ลาเต้ คาปูชิโน่ เชื่อแล้วใช่มั้ยว่า..มาที่ร้านโรตี เดอฟอเรส มาที่เดียวได้เมนูครบ จบที่เดียว และรับรองว่าความอร่อยมาพร้อมกับราคาที่สบายกระเป๋าแน่นอน
คุณ นูรีซัน สนิ พนักงานบริษัท เดอฟอเรสกรุ้ปให้สัมภาษณ์ กับเราว่า ร้านเรา โรตี เดอฟอเรส สาขานราธิวาส ซึ่งพึ่งเปิดวันนี้เป็นวันแรกที่ก็บรรยากาศภายในร้านเราตกแต่งไปด้วยต้นไม้เปรียบเหมือนป่าในเมือง คือฟอเรส สำหรับคนเมือง มีเก้าอี้นั่งทานแบบฟิวบรรยากาศร้านน้ำชาแบบสมัยโบราณ คือจะมีบรรยากาศการทานชาการมิตติ้งภายในร้านซึ่งร้านอาหารของเราจะประกอบไปด้วยอาหารหลายรูปแบบก็เราจะขายอาหารเช้าพื้นบ้าน ไม่ว่าจะ นาสิดาแฆ ข้าวยำ และมีอาหารจานเดียวมีข้าวต้ม มียำ อาหารทานเล่น มีโรตีที่หลากหลายมากกว่า 20 เมนู
และก็มีเครื่องดื่มที่มากมายอย่างเช่น ชา ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน…และก็ร้านเรามีน้องๆ # พนักงานมากกว่า 29 ชีวิต ที่เป็นเด็กในพื้นที่ซึ่งตรงนี้ก็เป็นที่น่าภูมิใจสำหรับ ร้านโรตี เดอฟอเรส ที่สามารถเป็นแหล่งสร้างอาชีพให้กับน้องๆ และคนในพื้นที่ได้มีงานทำ รวมถึงการได้อุดหนุน ซื้อของจาก ซัพพลายเออร์ ในพื้นที่ไม่ว่าจะเป็น ร้านผักจากตลาด และก็ร้านขายอาหารแช่แข็งต่างๆ ส่วนใหญ่เราจะการรับมาจากในพื้นที่ล้วนๆเลยค่ะ # …ร้านของเราอยู่ภายใต้การดูแลของ บริษัทเดอฟอเรส กรุ้ป ก็จะเหมือนกับทุกๆสาขาที่ผ่านมา
สาขานี้เป็นสาขาที่ 6 แล้วที่เราทำการเปิดนะค่ะและก็ได้รับผลตอบรับอย่างดี จากคนในพื้นที่ วันนี้ก็มีลูกค้าหลากหลายที่มาใช้บริการร้านเราค่ะ ร้านเราก็มีบรรยากาศร่มเย็นเหมาะกับการมิตติ้งและเหมาะกับการรวมตัว เป็นแหล่งรวมตัวให้กับกลุ่มวัยทำงาน หรือว่ามาทานอาหารแบบครอบครัวเพราะว่าเราตอบโจทย์ของทุกวัยอยู่แล้วค่ะ อาหารของร้านเรา
พิกัดร้าน โรตี เดอฟอเรส สาขานราธิวาส ตั้งอยู่ที่บ้านยะกัง 1 ตรงข้ามมัสยิดยะกัง1 ตำบลบางนาค อำเมือง จังหวัดนราธิวาส สามารถสั่งจองโต๊ะล่วงหน้าที่ 081-1697735 เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-23.00 น.
ใครอยู่ใกล้จังหวัดไหน ฝากช่วยอุดหนุนด้วยนะค่ะ..ร้านโรตี เดอฟอเรส ติดตามเพจได้เลยค่ะ..ร้านนี้มีบรรยากาศดี ลมเย็นและมาพร้อมกับมุมถ่ายรูปหลายจุด..มาต๊ะ
