ปลุกซอฟต์พาวเวอร์อีสานสะท้านโลก จัดงาน “ปลาร้า หมอลำ อีสาน ทูเดอะ เวิลด์ 24”

วันนี้ (18 พ.ย.) ที่ผ่านมา KKIC หรือ Khon Kaen Innovation Center ร่วมมือกับภาครัฐและภาคเอกชนระดับประเทศ นำโดยหอการค้าไทยและสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และจังหวัดขอนแก่น เตรียมจัดงาน “ปลาร้า หมอลำ อีสาน ทู เดอะ เวิลด์24” มหกรรมยิ่งใหญ่แห่งปี เดินหน้าสานต่อแนวคิด “ร่วมอยู่ ร่วมเจริญ” เพื่อผลักดันด้านการท่องเที่ยว ชูอัตลักษณ์ท้องถิ่น และศูนย์การเศรษฐกิจไทยให้ยั่งยืน โดยมี “ปลาร้า” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารพื้นเมืองอีสาน และ “หมอลำ” การแสดงดนตรีภาษาพื้นถิ่นอีสาน เพื่อยกระดับภาคอีสานสู่สายตาชาวโลกครบทุกมิติ

กวิณ ว่องกุศลกิจ ผู้อำนวยการ บริษัท ขอนแก่น อินโนเวชั่น เซ็นเตอร์ จำกัด กล่าวว่า จากการผสานแนวคิดจาก 3 ภาคีเครือข่าย ได้แก่ บริษัท ขอนแก่น อินโนเวชั่นฯ พร้อมด้วย ดร.ศิริกุล ผอ. Sustainabil (sb) Thailand ผู้เชี่ยวชาญเรื่องพัฒนาอย่างยั่งยืน ให้ความสำคัญเรื่องอาหาร และสุชาติ อินทร์พรหม ผอ. บริษัท นิวเจน เอ็นเตอร์เทนเมนท์ และผู้ผลิตรายการ “หมอลำไอดอล” ที่มีใจรักในดนตรีหมอลำ และผลักดันให้หมอลำก้าวสู่ระดับโลก ร่วมกันขับเคลื่อนศักยภาพอีสาน และจังหวัดขอนแก่นให้เป็นศูนย์กลาง ภายใต้แนวคิด “ร่วมอยู่ ร่วมเจริญ” ชูอัตลักษณ์ท้องถิ่น และสร้างศูนย์กลางทางเศรษฐกิจไปพร้อมกับการพัฒนาสังคมและชุมชน

การจัดงาน “ปลาร้า หมอลำ อีสาน ทู เดอะ เวิลด์24” ได้ต่อยอดไปจนถึงการส่งเสริม “ซอฟต์พาวเวอร์” ของวัฒนธรรมอีสาน เพื่อสร้างโอกาสด้านการเติบโตทางเศรษฐกิจของภูมิภาคและพื้นถิ่น โดยการเดินหน้าหลัก 3 ประการด้านเศรษฐกิจ สร้างโอกาสตลาด “ปลาร้า” ให้กับพื้นถิ่นผู้ผลิตได้ขยายตลาดสู่ตลาดโลกในระดับสากล ด้านส่งเสริมวัฒนธรรม นำเสนอมรดกทางวัฒนธรรมอย่างยั่งยืนทั้งด้านอาหารและความบันเทิงอันเป็นที่ภาคภูมิใจของชาวอีสาน ด้านสังคม เปิดโอกาสให้ประชาชนพื้นที่อีสานที่อาศัยอยู่ทั่วโลกเดินทางกลับมาบ้านเกิด กระตุ้นความภูมิใจพร้อมดึงดูดนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ คาดว่าการจัดงานมหกรรมครั้งนี้ มีเงินสะพัด 500 ล้านบาท

ด้านดร.ศิริกุล กล่าวเสริมว่า สำหรับอาหารพื้นเมืองถิ่นอีสาน อย่าง”ปลาร้า” ถือว่าเป็นศาสตร์และศิลป์ของการหมักดอง ซึ่งเป็นกระแสสำคัญของธุรกิจอาหารทั่วโลก โดยเป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่ยอมรับในรสชาติและถือว่าเป็นภูมิปัญญาของคนอีสานอย่างแท้จริง

อีกทั้ง ยังเป็นศิลปะที่สะท้อนวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น โดยอีสานเป็นภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์ด้วยพันธุ์ปลาหลากหลายกว่า 1,200 ชนิด มักนำมาถนอมอาหารด้วยการหมักปลาร้า นับว่าเป็นหมัดศิลป์ของในแต่ละพื้นที่ จึงทำให้รสชาติและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป ทั้งยังมีคุณค่าและศักยภาพที่สามารถพัฒนาสู่สากลได้

ซึ่งกระแสปลาร้าไทยถูกพูดถึงผ่านสื่อของศิลปินคนดังในต่างแดน ยิ่งทำให้ปลาร้ากลายเป็นเครื่องปรุงรสที่ได้รับยอมรับในร้านอาหารไทยและนานาชาติ ซึ่งปัจจุบันตลาดมีแนวโน้มการเติบโตที่น่าสนใจ โดยในอนาคตปลาร้าไทยจะเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างและพัฒนายั่งยืนในหลายมิติ

ส่วนสุชาติ กล่าวถึง “หมอลำ”  ถือว่าเป็นการแสดงพื้นบ้านของชาวอีสานที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน มีการพัฒนาการ และพลวัติกาปรับตัวท่ามกลางกระแสที่เปลี่ยนไปของสังคมอีสาน โดยหมอ คือ ผู้เชี่ยวชาญ ส่วนลำ คือการถ่ายทอดบทกลอนออกมาเป็นท่องทำนอง ดังนั้น หมอลำ คือศิลปินผู้เชี่ยวชาญในการถ่ายทอดเรื่องราวผ่านกลอนลำ เข้มข้น หมอลำ เป็นสื่อสะท้อนวิถีสังคม วัฒนธรรม ความเชื่อ และความเคลื่อนไหวของคนในภูมิภาค ซึ่งจุดเด่นของหมอลำ คือความม่วน เมื่อได้ยินได้ฟังถึงแม้ไม่เข้าใจความหมายของกลอนลำ แต่มือไม้จะขยับจังหวะทันที โดยเฉพาะคนที่มาจากต่างวัฒนธรรม ดังนั้น หมอลำจึงเป็นศิลปะพื้นบ้านที่สามารถเข้าถึงและผสมผสานกับวัฒนธรรมดนตรีและการแสดงของต่างชาติได้อย่างลงตัว

โดยภายในงานจะมีศิลปินระดับตำนาน และศิลปินหมอลำเมืองขอนแก่น ที่มีชื่อเสียงสองวงที่มีมูลค่าสูง คือ ระเบียบวาทศิลป์ ประถมบันเทิงศิลป์ และสายน้อยเพชรบ้านแพง มาจัดแสดงหมอลำและโชว์ด้านวัฒนธรรมอีสานอย่างเข้มข้น พร้อมกับวงอื่นๆอีกมากมาย เตรียมพบกับ “งานปลาร้า หมอลำ อีสาน ทูเดอะเวิลด์ 24” ระหว่างวันที่ 26-29 ธันวาคมนี้ ณ อาคารขอนแก่น อินโนเวชั่น เซ็นเตอร์ จ.ขอนแก่น